Ciuperci in halat de dovlecel: Mâncărică cu bani puțini

halate din dovlecei umplute cu ciuperci

O mancare cu ciuperci e binevenita oricand. In afara de ciuperci, cu inca 2 sau 3 ingrediente faci un preparat gustos, satios si pe placul tuturor. Ca cel de azi, cu ciupercile imbracate in dovlecel. Nici macar nu costa mult.

Ciupercile au multe elemente de sanatate pe langa gustul delicios. Expuse la soare, ciupercile devin o sursa extraordinara de vitamina D. Au in piele ergosterol, similar cu colesterolul oamenilor. Pentru ca sunt crescute in intuneric, le lipseste vitamina D dar daca le expui la soare se incarca de vitamina D precum o baterie.

Ciupercile nu trebuie gatite mult. Majoritatea ciupercilor sunt distruse prin preparare termica intensa. Asadar, pentru mancarica in haine noi, ai nevoie de Continue reading

Aperitiv de Sărbători și nu numai: Castraveți umpluți cu brânză și rodie

aperitiv de sarbatori

 Mancarea nu e doar ceva cu care iti potolesti foamea, trebuie sa te imbie si sa te bucure. Azi am exersat pentru Sarbatori, cu un aperitiv din castraveti umpluti cu marar, branza si rodie.

Stiam despre branza ca face casa buna cu mararul dar la rodie nu m-as fi gandit.

Dar am incercat. Aperitivul se face cu branza de oaie pentru ca este mai cremoasa.

Am cumparat, asadar, Continue reading

Cum să calci o cămașă: Moduri simple si rapide

camasi calcate cu grija
Mai ales cand te grabesti, te cam ia durerea de cap cand realizezi ca trebuie sa-ti calci o cămașă.

Daca ai clar in minte de unde sa incepi, n-o sa mai fii stresat/a. Cand iti gasesti modul tau de-a calca o camasa, atunci totul ti se va parea usor. Depinde si ce fier de calcat ai, materialul din care e facuta camasa si modul in care a fost spalata si uscata.
Uite, asa calc eu camasile:

Incep intotdeauna cu Continue reading

Vin Sarbatorile, pregatește un deliciu la tine acasa: Unt aromatizat

unt aromatizatInainte de Sarbatori, incepe goana dupa retete. Nici nu mai conteaza din ce tara, bune sa fie si usor de preparat. De fapt, e bine sa ne inspiram din bucataria altor popoare.

Ma tot uit pe canale culinare, mereu invat cate ceva. Cum ar fi, cu untul aromatizat. Care se foloseste in special in Franta sau Olanda, in general in tarile nordice dar si pe la noi, pe ici pe colo. Tarile in care predomina uleiul de masline nu prea folosesc unt aromatizat.

Untul aromatizat este fara doar si poate un deliciu culinar care te ajuta la impresia artistica in fata familiei si prietenilor. Mai ales cand Continue reading

Mănânci cu poftă, una dupa alta: Bombite din ciocolata si castane

castane bombite
Castanele sunt sanatoase, delicioase si poti sa le mananci coapte, fierte, simple sau in combinatie cu alte bunatati, cum ar fi ciocolata.

Castanele au o prietenie de lunga durata cu ciocolata. Dar cine nu are!? Ciocolata a schimbat universul. O iubim mai mult ca oricand, da savoare si te cucereste de fiecare data.

In Italia, castanele se folosesc la Continue reading