Lumea papadiilor: Iti mai aduci aminte de campurile magice de papadie?

Camp de papadii

 

 

 

 

 

 

 

 

Florile papadiei sunt de un galben intens si au in ele toata stralucirea soarelui: se deschid o data cu rasaritul soarelui si se inchid la apus iar o veche legenda spune ca florile de papadie provin din praful ridicat de carul zeului Soare, atunci cand mergea in jurul Pamantului.

Copiii sunt incantati de aceste flori catifelate si colorate.

Floarea galbena de papadie este considerata Continue reading

Cum sa faci cea mai simpla salata de ton folosind un ingredient la care nu te gandeai

Salata de tonTi-e foame si nu ai rabdare sa gatesti sau sa astepti prea mult?

Apeleaza la conserve si la ce se mai gaseste prin frigider. Dar nu le manca in forma in care le gasesti. Transforma-le in ceva apetisant si hranitor.

De exemplu, tonul din conserva poti sa-l asociezi cu multe: de la paste, orez, aluaturi, pana la legume, oua, carne,  cereale si ce-ti mai trece prin cap.

Dar acum folosim Continue reading

Imi lasa gura apa doar cand ma gandesc: Cârnati cu cartofi. La cuptor

Carnati de porcNu stiu prea bine de ce mancarurile grele pe baza de cârnati si obligatoriu cu niste cartofi se mananca in special iarna, si de aceea nu  as vrea sa dau o explicatie stiintifica, gen „bicarbonatul vindeca toate bolile”. Daca nu ar fi frica de ingrasat si tot ce decurge din asta, probabil as manca asa ceva de 3 ori pe saptamana, tot timpul anului.

Imi lasa gura apa numai cand ma uit la poze.

Ai nevoie de cârnati de porc facuti in casa, cartofi, ulei de masline pentru gatit si rozmarin cu care condimentezi cartofii. Sare nu mai pui pentru ca au cârnatii.

Am optat pentru garnitura din cartofi la cuptor. Asa imi linistesc eu constiinta, spun ca sunt mai sanatosi decat cei prajiti dar de fiecare data uit ca trebuie sa mananc putin.

Se incepe asa: Continue reading