Ce se întâmplă dacă pui o roșie pe grătar : Ai mai văzut așa ceva?

Zilele trecute coceam niste ardei si m-am gandit sa coc si niste roșii. Munca s-a transformat in divertisment pana la urma pentru ca imediat ce am pus ultima rosie pe tigaia grill de pe aragaz, rosia a inceput sa „danseze”. Este prima oara cand vad asa ceva. Tu ai mai vazut? Urmareste filmuletul si da-ti cu parerea.

Eu m-am amuzat. Tu?

Aromă puternică, tonică și exotică: Modul inedit în care poți să folosești cuișoarele

condiment rafinat

Cuișoarele sunt condimente care provin din insulele Moluce (Maluku) ce apartin de Indonezia. Tot de acolo provin scortisoara si nucsoara iar candva au fost colege de suferinta in razboaiele purtate pentru acapararea teritoriilor unde cresteau mirodeniile.

Pentru ca au forma de mici cuie, li s-a spus cuișoare dar daca te uiti bine seamana si cu o faclie sau un trandafir imbobocit.cuisoare
Cuisoarele nu sunt altceva decat Continue reading

Cum sa recoltezi ciuperci de padure: Reguli si sfaturi utile pentru ocrotirea ta si a padurii

multe ciuperci padure

Prin tara noastra vegetatia padurii e formata in special de stejar, fag, brad, dar se gasesc si paduri splendide de castan sau peri salbatici. E spatiu si pentru cautarea de fructe si ciuperci delicioase.

Ciupercile de padure sunt aromate, sanatoase, sunt gratis si iesirile in natura pot fi benefice din mai multe puncte de vedere.

Recoltarea ciupercilor de padure este pentru multi o adevarata pasiune iar pentru altii este o sursa de trai, sezoniera, ce-i drept. Oricat ar fi de bune ciupercile de cultura, nu egaleaza savoarea celor salbatice, mai ales cand gasesti genul acesta de comori. Manatarca, craita si ghebe. Toate sunt bune, fiecare cu gustul si aroma ei.manatarca, craita, ghebe

Pana aici pare totul frumos dar cati dintre cautatorii de ciuperci se gandesc ca exista niste reguli care trebuiesc respectate pentru a fi in siguranta in padure si pentru a proteja si padurea? Iata cateva: Continue reading

Ceva gustos e mai bun decat ceva bun: Pește spadă la cuptor

peste spadaEram intr-un supermarket si ma tot uitam la peștele inșirat pe multa gheață. Nu stiam ce sa cumpar pentru ca relatia mea cu peștele nu e prea buna de cand m-am inecat cu un os acum vreo 20 de ani.

Pana la urma mi-a atras atentia o bucata maricica de pește langa care scria Xiphias Gladius. „Ce-o mai fi si asta”, m-am mirat eu. Ca sa vezi, denumirea in romana e Pește Spadă. Asa se intampla cand n-ai fost atent/a la Continue reading