Ti-e foame? Carne cu rosii cherry. La tigaie

Cand te apuca o foame din aia rea dar nu vrei sandvisuri, arunca repede in tigaie cateva felii de carne si niste rosii cherry. Totul se gateste in aceeasi tigaie si obtii o mancare simpla, colorata, nutritiva, cu gust grozav si miros ademenitor. Pana si zeama care se formeaza e gustoasa si buna de inmuiat cu paine in ea.

Este usor de facut.

Cand vrei sa prajesti ceva, prima data trebuie sa incalzesti tigaia.

Uite cum am facut eu:

Am incalzit tigaia, am pus in ea cateva rosii cherry (spalate si sterse), o crenguta de rozmarin, putin ulei de masline si sare grunjoasa de mare.

Cand rosiile au dat semne ca sunt fierbinti, am pus feliile de carne de porc peste care pusesem zeama de lamaie.Totul se prajeste rapid, cam in 3-5 minute, pe plita cu inductie.

Rotesti carnea si rosiile in functie de rumeneala dorita. Daca vrei, mai asezonezi cu sare si piper.
Rezultatul este delicios. Se imbina gustul carnii cu dulceata rosiilor, totul invaluit in aroma delicata de lamaie si rozmarin. Am aruncat si putin patrunjel, mai mult pentru impresia artistica.

Ti-e foame?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *