Căldura iti face probleme? Încearcă să o învingi cu cea mai simplă și cremoasă înghețată de casă: Înghețată expres cu caise din compot răcoritor – Simplă și irrezistibilă! Cu un plus de ciocolată!
Simplu de făcut, simplu de savurat: doar caise dulci din compot, frișcă pufoasă, lapte condensat și… bucățele de ciocolată aromată și usor crocantă, transformate într-un desert cu inimă, din inimă, glazurat cu ciocolată topită care se întinde pe linguriță ca într-un vis.
Rețeta câștigătoare de înghețată de caise care învinge căldura este irezistibilă cu picaturile de ciocolată care alunecă lent și te ademenesc.
Astăzi îți arăt cum poți transforma simplul compot de caise într-un desert răcoritor, cremos și incredibil de gustos, cu doar câteva ingrediente și zero efort. Plus, un adaos de ciocolată care o va face pur și simplu irezistibilă – pregătește-te să o savurezi până la ultima linguriță.
Asadar, ai nevoie de 1 cutie de compot de caise (850 ml), o cutie de lapte condensat (400 ml), o cutie de frișcă (500 ml) și ciocolată de care vrei. Eu am avut niste ciocolatele Kinder.
Într-o strecurătoare lasi caisele cât să se scurgă siropul.
Siropul in care au stat caisele este foarte dulce. L-am pastrat intr-un pahar ca să-l folosesc la un soi de limonadă.
Inghetata de caise din compot poți s-o prepari rapid dacă ai blender, dar e bine si cu mixerul așa cum am făcut eu. Ai grijă să nu sară pe pereți. De bucățelele de caise ziceam.
In acelasi bol adaugi laptele condensat.
Amesteci cu mixerul cateva secunde până se omogenizează. Înghețata incepe să se contureze.
Adaugi si frișca Hulala direct din cutie si amesteci 2 minute cu mixerul la viteză mică pentru a nu se forma ulterior ace de gheață. Frisca este fără gluten. Așa s-a nimerit.
Compoziția pentru înghețata de caise, lapte condensat si frișcă ar trebui să arate așa: cremoasa si ușor aerată.
Să continuăm.
Am tăiat ciocolata cât mai subtire. Puteam s-o tai si mai mărunt, dar sunt irezistibile bucățile de ciocolată devenite crocante pe care le găsești în înghețată.
Și am adăugat ciocolata în compoziția de înghețată.
Înghețată de ce-o fi, dar să fie si ciocolată prin ea!
Amesteci ușor, o pui in ce forme vrei si o dai la congelator.
Am folosit forma de silicon pentru că înghețata iese mai ușor și păstrează detaliile frumoase plus că siliconul este eco-friendly. Cu inimă din inimă! Am zis!
Era mai multă așa că am pus si într-o caserolă.
Se lasă vreo 5 ore la congelator sau de pe o zi pe alta. Eu am asteptat aproape, dar aproape 5 ore de chin până să mă reped la frigider. Nu puteam să adorm daca nu stiam ce gust are.
Glazura care câștigă inimi (in cazul meu topping de ciocolată) este cumpărată. Poate data viitoare prepar din timp glazura de casă in care aș putea să adaug un strop de ulei de cocos pentru textură perfectă.
Înghețata cu caise din compot, lapte condensat, frișcă si ciocolată este delicioasă. Aromele si gusturile se îmbină armonios. Se simt caisele moi si aromate, frișca pufoasă si cremozitatea laptelui condensat. Ciocolata este crocanta si gustoasă.
Deci: Răcoritoare, cremoasă, aromată și cu ciocolată crocantă!
Am vrut o înghețată care să arate la fel de dulce ca gustul ei – și iată rezultatul!
Cu suc parțial făcut din siropul de la compotul de caise, lămâie, portocală, apă minerală, mentă zdrobită si două lingurite de miere, răsfățul este complet.
Savurează înghețata expres făcută din caise din compot, frișcă, lapte condensat și ciocolată, perfectă pe timp de caniculă. Desertul care te va cuceri de la prima degustare!
Porția asta este pentru gustarea de la miezul nopții. Sau pentru cea de la 3 dimineata. După caz!
Rețeta din acest articol am văzut-o într-un reels pe Cookrate.
