Imi place sa calatoresc. Iarna trecuta am fost invitata in Germania, in Spaichingen, orasul cu mulți români. Spaichingen este un oras mic insa cochet, asezat la poalele muntelui Sfânta Treime (Dreifaltigkeitsberg). Orasul face parte din landul Baden-Württemberg, zona renumita pentru locatiile superbe ce imbina armonios noul cu vechiul. La pas
Mușchiuletul de porc se poate prepara in multe moduri dar mie imi place umplut cu diverse ingrediente delicioase. Pentru ca aveam in congelator niste mânătărci de octombrie, am hotarat: sa fie mușchiulet de porc umplut cu mânătărci! Ca umplutura sa fie mai colorata, pe langa nelipsita ceapa, am pus ardeiRead More →
De foarte mult timp nu am mai preparat “scoici”. Scoicile prezentate aici sunt prajiturele delicioase, umplute cu crema ciocolatoasa si nuci. Este o reteta destul de veche pe care m-am gandit s-o readuc la gloria de altadata cand aceste minunatii nu lipseau de pe mesele de Sarbatori.Sunt prajiturele de iarna,Read More →
In noiembrie 2020, la o plimbare prin padure in cautarea ultimilor ciuciulani (uite AICI articolul), am gasit niste ciuperci superbe pe care nu le mai vazusem vreodata. Le-am fotografiat cu telefonul, in graba, de teama ca vor disparea in lumina amiezii. Delicate, ireal de frumoase, iata splendidele creatii ale padurii.Read More →
Vrei o mancare super cremoasa, gustoasa si usor de facut? Incearca budinca de cartofi cu morcovi si smantana. Este o mancare consistenta si imbietoare. Am preparat-o pentru micul dejun. Ai nevoie de: 5 oua, 1 kg de cartofi, 3 morcovi, 300 g smantana, 2 catei de usturoi, sare si piperRead More →
Am descoperit reteta in vechiul meu caiet cu dulciuri. Ati auzit de “caise”? Prajiturele cu ciocolată cremoasă și gustoasă. Este rețeta îmbietoare a copilariei si merita sa o prezint. “Caisele” sunt prajiturele bune de tot, mai ales ca sunt umplute cu crema delicioasa de ciocolata.Li se spune “piersici”, in general, dar inRead More →
Vrei ceva sanatos, energizant, aromat, cu gust surprinzator de bun si cu o bogatie de vitamine si minerale? Incearca sucul minune preparat din mar, morcov si sfecla rosie si ii vei vedea beneficiile in cel mai scurt timp. Sanatatea o poti gasi intr-un suc delicios din ingrediente ieftine si laRead More →
Chiftelele sunt bune oricand. Nu trebuie sa fie cu carne, le poti face si din legume, pește, ciuperci, branzeturi, orez. In cazul acesta le-am facut din cartofi fierti, morcov, branza, oua, nelipsitul marar, ceva frunze de patrunjel, sare, piper si alaturi un sos din iaurt cu usturoi si piper proaspatRead More →
Toamna aceasta am adunat ciuciulani din padurile din Gorj. Ciuciulanii sunt ciuperci de padure, delicioase si aratoase. Daca vrei sa afli mai multe despre aceste bunătăți din pădure, uite articolul meu: AICI Mie imi plac pané, cu o crusta aurie crocanta si miez fraged si aromat de ciuperca salbatica. ItiRead More →
Pentru ca padurea avea nevoie de eleganță au aparut ciuciulanii. Sunt ciuperci delicioase si frumoase. Eu le numesc frumusețile extra-gustoase ale pădurilor din Gorj. Ciuciulanii ii recunosti dupa inelul de pe picior, inel albicios, mobil. Insa atractia o reprezinta palaria crem, cu solzi fini aparenti, mici pete maronii; este usoara,Read More →
Populatiile native din America Centrala și de Sud au cultivat acest fruct înainte de sosirea lui Cristofor Columb. Numit si para aligator, avocado (despre el este vorba) a fost descris de cuceritori ca un fruct „abundent, cu pulpă asemănătoare cu untul și caracterizat printr-o aromă excelentă”. Plin de vitamine siRead More →
Imi place sa calatoresc. Iarna trecuta am fost invitata in Germania, in Spaichingen, orasul cu mulți români. Spaichingen este un oras mic insa cochet, asezat la poalele muntelui Sfânta Treime (Dreifaltigkeitsberg). Orasul face parte din landul Baden-Württemberg, zona renumita pentru locatiile superbe ce imbina armonios noul cu vechiul. La pasRead More →
Orice vei prepara din ele va fi ametitor de gustos: sunt deliciile din farfuria ta ce pastreaza aromele salbatice ale padurii. Mânătărcile (despre ele e vorba) sunt printre cele mai bune ciuperci de padure, depasite doar de craite (dupa gustul meu); dupa gustul altora, sunt cele mai bune ciuperci deRead More →
Primavara frumoasa. Frumusetea in buchete. Florile delicate ale primaverii.Sa fie primavara mereu!Read More →
Cand eram mica ronțăiam mereu zahăr candel. Pe langa gustul bun, ma atragea culoarea intensa si aspectul de piatra transparenta. Cand plecam la joaca imi puneam zahăr candel in buzunarul rochitei. Le dadeam si prietenelor. Acum imi explic de ce ma cataram prin toti pomii, eram mereu cu genunchii zdrelitiRead More →
Impresionata de maretia castelului Hohenzollern (UITE aici articolul), si, ca sa mai reduc din diferenta, la intoarcere de la castel spre Spaichingen am vizitat exact opusul castelului: mini-satul din zona in aer liber a hanului Waldschenke din Schömberg. Pentru ca era iarna, doar ne-am bucurat privirea cu vreo 20 sauRead More →
Te intrebi ce poti sa faci cu o moneda de 5 centi? S-ar zice ca nu prea multe. Dar dupa ce am vizitat castelul Hohenzollern (UITE AICI articolul) am descoperit ca poti sa transformi 5 centi intr-o amintire placuta si durabila. Aventura centilor a aparut in parcarea de la bazaRead More →
Prin 1949, inginerul aeronautic american, Edward A. Murphy, observand progresul experimentelor sale, a spus: “Dacă ceva poate sa mearga prost, va merge”. Dovada acestei afirmații este faptul că Edward A. Murphy a devenit faimos in toata lumea pentru acea propozitie care s-a raspandit imediat sub denumirea de “Legea lui Murphy””.Read More →
