Rustice dar savuroase si cu beneficii pentru sanatate, vinetele violet sunt consumate frecvent, fac parte dintr-o multitudine de preparate delicioase. Cu putina atentie, in sezonul estival este posibil sa cresti vinete violet in propria gradina si sa obtii rezultate excelente. Din multe puncte de vedere vinetele sunt printre cele maiRead More →
Stii planta aia banala care creste oriunde, te inteapa foarte rau, iti provoaca senzatia de arsura, mancarime si umflaturi? Este urzica, planta pe care o consumam in fiecare primavara, are proprietati vindecatoare miraculoase, i se spune focul vindecator. Urzica ne uimeste mereu, poate deveni foarte placuta la gust pentru caRead More →
In apropiere de niste tufe de lavanda am asezat o bancuta cocheta unde pot sa ma delectez cu o carte si sa fac baie de soare. In caz ca nu stiai, lavanda iubeste soarele. Lavanda este incantarea din orice gradina. Pe langa faptul ca este vesela, frumoasa si aromata,Read More →
Vrei ceva sanatos, energizant, aromat, cu gust surprinzator de bun si cu o bogatie de vitamine si minerale? Incearca sucul minune preparat din mar, morcov si sfecla rosie si ii vei vedea beneficiile in cel mai scurt timp. Sanatatea o poti gasi intr-un suc delicios din ingrediente ieftine si laRead More →
Pentru ca padurea avea nevoie de eleganță au aparut ciuciulanii. Sunt ciuperci delicioase si frumoase. Eu le numesc frumusețile extra-gustoase ale pădurilor din Gorj. Ciuciulanii ii recunosti dupa inelul de pe picior, inel albicios, mobil. Insa atractia o reprezinta palaria crem, cu solzi fini aparenti, mici pete maronii; este usoara,Read More →
Populatiile native din America Centrala și de Sud au cultivat acest fruct înainte de sosirea lui Cristofor Columb. Numit si para aligator, avocado (despre el este vorba) a fost descris de cuceritori ca un fruct „abundent, cu pulpă asemănătoare cu untul și caracterizat printr-o aromă excelentă”. Plin de vitamine siRead More →
Vara este un anotimp frumos dar calduros. Cand ti-e sete esti tentat sa bei tot felul de sucuri, majoritatea pline de zahar si alte chestii neidentificate. Cand nu vrei doar apa, modalitatea cea mai simpla sa bei ceva bun, aromat si sa-ti potolesti setea, este sa-ti faci limonada. Limonada esteRead More →
Ghimbirul este un rizom cu aspect rustic, cu gust putin picant, ce se foloseste pe post de condiment in diverse preparate, fie ele dulci sau sarate sau ca remediu natural binefacator. Prezenta lui insufleteste, iti asigura o infuzie de lumina si caldura care-ti va merge drept in suflet. Bogata în proprietați,Read More →
Vrei sa-ti intaresti sistemul imunitar? Bea suc proaspat stors din legume si fructe. Consumul de suc din legume si fructe este o metoda usoara sa-ti faci plinul de vitamine, minerale si pentru detoxifierea organismului in special dupa boli sau tratamente grele. In plus, este racoritor si bun la gust. ORead More →
Physalis (fisalis) sunt fructe exotice ce au fost cultivate in gradinile regale din cetatea Machu Pichu dar par mereu actuale. Au fost numite fructele magice ale incașilor sau cătina din Machu Pichu. Ce gasim in supermarket, sunt physalis peruviana, cu fructe galbene pana la portocaliu. Nici nu stii unde saRead More →
Te simti obosit si deprimat din cauza iernii? Cu toate ca esti sanatos, te ia cu moleseala, cu tristete, cu oboseala continua, nu poti sa te concentrezi si nu ai chef de nimic? Este lipsa de energie. Uite 7 idei ca sa-ti redobandesti energia: 1. Vitaminizeaza-te Deficitul de vitamine cauzeazăRead More →
Perele sunt fructele delicioase indragite si cunoscute de toata lumea. Compacte, dulci, aromate, suculente, au efect racoritor si te energizeaza cu vitamine. Sunt multe soiuri de pere si toate sunt gustoase si nutritive. Intr-o gradina obisnuita, de obicei se cultiva orice soi, bune sa fie. Nu stiu cum se numescRead More →
Cand “rasfoim ” internetul ca sa aflam informatii despre migdale, in majoritatea cazurilor gasim ca migdalele crude sunt hranitoare, energizante, delicioase si au grija de sanatatea noastra. Asa si este. Te convingi de asta imediat ce incepi sa le incluzi in alimentatia ta. Imi plac migdalele crude. Au gust bunRead More →
Chiar si plantele calatoresc si colonizeaza teritorii departe de cele de origine. Asa s-a intamplat si cu ananasul.Ananasul este fructul unei plante numita ananas si care creste pana la 8 m. Ananasul si Cristofor Columb au fost doi calatori care la un moment dat s-au intalnit. Acest fruct interesant provineRead More →
Alunele de padure raman cele mai apreciate fructe salbatice. Delicioase, crocante si nutritive, le rontaim cu placere, una dupa alta. Alunele de padure, in salbaticie sau in gradina ta, constituie hrana preferata aRead More →
Te trezesti dimineata fara energie? Poti sa incerci sa mananci ovăz la micul dejun. Integral sau sub forma de fulgi, ovăzul este o sursă de energie și nutrienti că tii bateriile încărcate întreaga zi. Ovăzul este o cereala de calitate, foarte bogata in fibre, vitamine si minerale. Totul la superlativ.Read More →
Coada soricelului este o planta medicinala, un dar al naturii, cu foarte multe proprietati vindecatoare. Numele distractiv o face de neuitat. Are flori mici, albe, compacte, cu miros de camfor. Frunzele sunt lungi, impartite in zeci de frunzulite foarte subtiri, păroase, de culoare verde pana la verde-cenusiu. Poate de la frunzuliteRead More →
Cu aspect imbietor de la coaja rosie si neteda, in interior galben solar, cu gust dulce, racoritor si parfumat, in Orient nectarinele sunt considerate “merele” verii cu soarele in interiorul lor. Sunt un simbol al tineretii si longevitatii si se foloseste numele lor in urarile pentru zile de nastere. NectarineleRead More →
Dimineata, ne facem rost de energie pentru intreaga zi. De aceea trebuie sa ne hranim cu alimente care ne ajuta. Pentru mine, un mic dejun energizant si sanatos inseamna o cutie de iaurt bio, o lingura de seminte de chia, niste fructe uscate de goji, o mana buna din nelipsitulRead More →
Pe vremea cand eram in scoala generala, stiam ca trifoiul face parte din hrana animalelor. Si toata ziua ma duceam pe campuri ca sa adun trifoi salbatic, mai ales pentru rate si iepuri. Ca din astea aveam. Mi-am amintit vara asta de trifoiul salbatic din copilaria mea atunci cand amRead More →
Afinele, de gradina sau de padure, sunt cele mai sanatoase fructe pe care trebuie sa le incluzi in alimentatia ta si a familiei tale. Afinele de gradina incep sa se coaca de la jumatatea lunii iulie pana in octombrie. Pentru ca se coc pe etape, cateva luni te poti bucuraRead More →
Cand ma gandesc la fructele de vara, ma gandesc la cirese, la gustul si culoarea lor absolut fantastice. Toata lumea iubeste ciresele. Sunt fructe care arata ispititor, cu o nota de dulce-delicios, pline de vitamine, minerale si au putine calorii. Cand le vezi asa, coapte, rosii, carnoase si zemoase, primulRead More →
Hrisca, aceasta samanta sub forma de inimioara, ce vine din vremuri indepartate, a fost folosita in special de populatia saraca, pentru ca era nutritiva, usor de mancat si satura repede. O poti manca cruda (inmuiata), fiarta, prajita, combinata cu de toate. Mie imi place hrisca integrala bio. E buna siRead More →
Ce poate fi mai placut dimineata decat o cana de cafea aburinda care sa te trezeasca? Cafeaua a devenit un ritual, iar asta nu doar dimineata, ci si in restul zilei. Pentru multi, insa, nu e doar un ritual, a devenit o mica dependenta. Tocmai aici apar si unele problemeRead More →