Prin bucataria internetului am vazut ciolan de porc presat in PET si mi s-a facut asa o pofta incat m-am apucat sa-l prepar si eu. Ciolanul presat în PET este savuros si suculent, numa’ bun pentru iubitorii de carne. Nu-i asa ca-ti lasa gura apa? Iată o reteta de ciolanRead More →
Ficatul de pui pane este o mancare savuroasa si usor de preparat, un Crunchylicious pe gustul tau. Il poti manca cu diverse garnituri, salate si sosuri, dar mie imi place cu sos de iaurt cu usturoi sau/si o salata de ardei copt. Painea de casa desavarseste gustul. As mancaRead More →
Brânză cu roșii cherry și ulei de măsline este un fel delicios si usor de facut. Ii spun “Deliciul cuptorului”. Poate fi un mic dejun gustos si consistent, un pranz frugal sau o cina imbietoare alaturi de un pahar de vin. Ar putea fi si gustarea de la miezul noptii.Read More →
Usturoiul este cunoscut în întreaga lume pentru gustul său puternic și proprietățile sale medicinale. Dar ai auzit vreodată de usturoiță sau muștarul de usturoi? Pe numele său muzical-latin Alliaria petiolata, această plantă cu flori din familia muștarului poate fi găsită în grădinile și pădurile din întreaga lume, dar este adeseaRead More →
Salata fresh de țelină, măr și morcov este o salata delicioasa și partial sanatoasa, perfecta pentru o masa usoara sau pentru a fi servita alaturi de o friptura la gratar. Ai nevoie de: 1 telina, 1 mar, 2 morcovi, maioneza, sare dupa gust si 1/2 lamaie. Am pregatit telina, marulRead More →
Ciorba de miel este un preparat rustic, savuros, cu carne frageda si gustoasa mai ales cand carnea are grasime moale si catifelata. De Paște se pregateste cel mai mult ciorba de miel, dar poti s-o pregatesti si in mijlocul verii daca ai pus carne de miel la congelator. Pentru ciorbaRead More →
Într-o zi, Mia, o tânără gospodină pasionată de gătit, a decis să facă sarmale pentru prânzul de duminică. Ea a urmat rețeta mamei sale și a făcut o mulțime de sarmale delicioase și apetisante. Dar în timp ce se pregătea să le pună pe masă, a realizat că uitase săRead More →
Fursecurile cu portocale si picături de ciocolată sunt delicii dulci potrivite in orice anotimp sau in orice moment al zilei. Si al noptii, in caz ca mai raman. Sunt fursecuri cu portocale și picături de ciocolată care îți vor topi inima. Fursecurile acestea creeaza dependenta. Sunt usor crocante la exteriorRead More →
Ce zici de un mic-dejun energizant, colorat, savuros si sanatos? Cu rodia, banana, grapefruit rosu si iaurt. Daca vrei poti picura niste miere. O minunata salata de fructe in care ai pus iaurt si grapefruit pe langa banana si rodie iti aduce un plus de energie si iti poti incepeRead More →
Delicioasa cafea cu scortisoara si ulei de cocos este o licoare magica, placerea diminetilor tale. Uleiul de cocos extravirgin presat la rece ii sporeste savoarea, este un ulei cu proprietati remarcabile, cu un spectru larg de intrebuintari, mai ales pentru pastrarea sanatatii si frumusetii. Ai incercat? Cafeaua cu scortisoara siRead More →
Discurile cu ciocolată si bombonele, “superstarurile” dulci ale petrecerilor pentru copii sunt atractive si delicioase, de nelipsit de la petrecerile pentru cei mici. Important este sa ai ciocolata de calitate cand le prepari. Pe ciocolata trebuie sa scrie unt de cacao, nu grasime vegetala. Am optat pentru ciocolata Nestle, neagraRead More →
Inceputul unei dimineti bune poate fi cu cel mai simplu si delicios mic-dejun: rondele crocante de malai peste care pui un strat de unt de arahide si felii de banane. Se imbina savoarea untului de arahide cu dulceata bananei, cu bonus de rondea crocanta de malai, iar rezultatul este delicios.Read More →
Daca vrei sa te rasfeti cu ceva bun la cina, incearca dorada la cuptor. Este fin, cremos, si are savoarea pestelui salbatic. Dorada este un pește din Mediterana sau Atlantic, cu putine oase, piele argintie si carne consistenta. Poate fi preparat in multe moduri dar mie imi place asezonat cuRead More →
“Intr-o nu stiu care”…toamnă am fost la cules de ciuperci salbatice prin padurile de foioase ale Gorjului. Mânătărcile si crăițele sunt preferatele mele dintre toate ciupercile padurilor. Dar cel mai mult imi plac crăițele. Crăițele sunt minunatele si delicioasele ciuperci salbatice, o placere sa le aduni si o delicatesa inRead More →
Imi plac mai mult dovleceii cu coaja verde inchis si forma alungita (zucchine). Au gust bun, aroma delicata, si mai putina apa. Se integreaza cu usurinta in multe preparate dar se pot manca si in stare cruda. Coaja este subtire, cu gust placut si racoritor. Azi, zucchine umplute cu tonRead More →
Un mic-dejun delicios și hrănitor poate fi cu omleta. Omleta este o mancare simpla, rapida, gustoasa si satioasa, pe care o poate face fiecare. Poti s-o prepari cu diverse ingrediente, bucataria nu are limite. Dar ce zici de o omleta cu ciuperci de camp? Este savuroasa, cu aroma de ierburiRead More →
Imi plac mult inimile de curcan pané. Le consider bunatati: fragede, gustoase si aromate. Sunt spornice si satioase, usor de preparat, usor de mancat. Hai sa vezi cum se prepara. Am avut o caserola cu 7 inimi de curcan, suficient de mari pentru planul meu. Se incepe cu pregatirea ingredientelor.Read More →
Voiam sa fac rulouri de porc cu spanac si garnitura de ridichi de luna. Dar am uitat sa cumpar spanac. Uitandu-ma lung in frigider cu gandul la un rulou apetisant cu carne de porc si spanac am vazut ridichile de luna. Proaspete, imbietoare, colorate, cu frunze fragede. Si am hotarat:Read More →
Iti plac ciupercile pleurotus dar le vrei proaspete? Poti sa le cultivi la tine acasa. Nu le-am cultivat eu, dar am facut cateva poze si am gatit si mancat din prima recolta. Daca ai rabdare sa citesti tot articolul, am pus si mancarea delicioasa. Internetul este plin de anunturi cuRead More →
Pentru ca inca este iarna la inceput de martie, niste chiftele cu varza murata si carne tocata de curcan sunt binevenite. Delicioase lângă o bere rece. Sau un vin rosu sec (cazul meu). Hai sa facem chiftele de varza murata cu carne de curcan! Ai nevoie de: varza murata, carneRead More →
Prajiturile cu fructe proaspete sunt pe placul tuturor dar prajitura cu visine si iaurt o tii minte si ai vrea sa mananci in fiecare zi macar o bucata. De fapt, daca incepi ziua cu o ceasca aburinda de cafea si o bucata sau doua de prajitura cu visine si iaurt,Read More →
Imi place foarte mult painea de casa, mai ales aburinda, abia scoasa din cuptor. Cand nu am timp sau chef sa fac paine in cuptor dar as manca ceva bun, fac lipii si le coc in tigaie. Am incercat mai multe retete de-a lungul timpului dar cel mai mult imiRead More →
Mi se face pofta doar cand privesc pozele si-mi amintesc cu cata lacomie au fost devorate coastele fragede, suculente, ceapa coapta si ghebele aromate proaspat culese din salbaticia padurilor din Gorj. Asa arata ghebele din padurile de foioase. Daca nu le cunosti, uite aici povestea lor. As fi in stareRead More →
Uneori imi prepar un sandwich cu somon afumat, ridichi de luna si spanac. Este gustos, rapid, nutritiv si imbietor. Asocierea somonului moale si aromat cu spanacul fraged si ridichile crocante, picante si racoritoare, poate fi reteta castigatoare pentru un sandwich apetisant. E simplu de facut: Alegi ingrediente bune. Speli ridichileRead More →