Delicioasa cafea cu scortisoara si ulei de cocos este o licoare magica, placerea diminetilor tale. Uleiul de cocos extravirgin presat la rece ii sporeste savoarea, este un ulei cu proprietati remarcabile, cu un spectru larg de intrebuintari, mai ales pentru pastrarea sanatatii si frumusetii. Ai incercat? Cafeaua cu scortisoara siRead More →
Discurile cu ciocolată si bombonele, “superstarurile” dulci ale petrecerilor pentru copii sunt atractive si delicioase, de nelipsit de la petrecerile pentru cei mici. Important este sa ai ciocolata de calitate cand le prepari. Pe ciocolata trebuie sa scrie unt de cacao, nu grasime vegetala. Am optat pentru ciocolata Nestle, neagraRead More →
Prin bucataria internetului am vazut ciolan de porc presat in PET si mi s-a facut asa o pofta incat m-am apucat sa-l prepar si eu. Ciolanul presat în PET este savuros si suculent, numa’ bun pentru iubitorii de carne. Nu-i asa ca-ti lasa gura apa? Iată o reteta de ciolanRead More →
Inceputul unei dimineti bune poate fi cu cel mai simplu si delicios mic-dejun: rondele crocante de malai peste care pui un strat de unt de arahide si felii de banane. Se imbina savoarea untului de arahide cu dulceata bananei, cu bonus de rondea crocanta de malai, iar rezultatul este delicios.Read More →
Daca vrei sa te rasfeti cu ceva bun la cina, incearca dorada la cuptor. Este fin, cremos, si are savoarea pestelui salbatic. Dorada este un pește din Mediterana sau Atlantic, cu putine oase, piele argintie si carne consistenta. Poate fi preparat in multe moduri dar mie imi place asezonat cuRead More →
“Intr-o nu stiu care”…toamnă am fost la cules de ciuperci salbatice prin padurile de foioase ale Gorjului. Mânătărcile si crăițele sunt preferatele mele dintre toate ciupercile padurilor. Dar cel mai mult imi plac crăițele. Crăițele sunt minunatele si delicioasele ciuperci salbatice, o placere sa le aduni si o delicatesa inRead More →
Tocănița de pipote și inimi de pui cu rădăcină de țelină și legume proaspete este deliciul toamnei, o explozie de arome sanatoase, bogate, și consistențe delicioase. Pipotele și inimile pregătite cu grijă într-un sos aromatic de bulion și roșii se îmbină perfect cu textura densă și catifelată a rădăcinii deRead More →
Iată cinci rețete de mic dejun potrivite pentru copii peste 6 ani: 1. “Mini Pizzas” pentru micul dejun: Folosește o felie de pâine integrală ca bază. Adaugă sos de roșii, brânză rasă și câteva legume tăiate mărunt precum ardei, ciuperci și roșii. Coace până când brânza se topește. 2. TerciRead More →
Imi plac mai mult dovleceii cu coaja verde inchis si forma alungita (zucchine). Au gust bun, aroma delicata, si mai putina apa. Se integreaza cu usurinta in multe preparate dar se pot manca si in stare cruda. Coaja este subtire, cu gust placut si racoritor. Azi, zucchine umplute cu tonRead More →
Toata lumea iubeste inghetata, răsfățul ispititor si aromat. Mâncatul de înghețată aduce bucurie și răcorire în zilele fierbinți, dar si alinare, uneori, nu conteaza anotimpul. Inghetata, această delicatesă, oferă o varietate de arome și texturi, ceea ce o face potrivită pentru orice gusturi. Poate fi deliciul dulce ce imbogățește zileleRead More →
Un mic-dejun delicios și hrănitor poate fi cu omleta. Omleta este o mancare simpla, rapida, gustoasa si satioasa, pe care o poate face fiecare. Poti s-o prepari cu diverse ingrediente, bucataria nu are limite. Dar ce zici de o omleta cu ciuperci de camp? Este savuroasa, cu aroma de ierburiRead More →
Imi plac mult inimile de curcan pané. Le consider bunatati: fragede, gustoase si aromate. Sunt spornice si satioase, usor de preparat, usor de mancat. Hai sa vezi cum se prepara. Am avut o caserola cu 7 inimi de curcan, suficient de mari pentru planul meu. Se incepe cu pregatirea ingredientelor.Read More →
Voiam sa fac rulouri de porc cu spanac si garnitura de ridichi de luna. Dar am uitat sa cumpar spanac. Uitandu-ma lung in frigider cu gandul la un rulou apetisant cu carne de porc si spanac am vazut ridichile de luna. Proaspete, imbietoare, colorate, cu frunze fragede. Si am hotarat:Read More →
Iti plac ciupercile pleurotus dar le vrei proaspete? Poti sa le cultivi la tine acasa. Nu le-am cultivat eu, dar am facut cateva poze si am gatit si mancat din prima recolta. Daca ai rabdare sa citesti tot articolul, am pus si mancarea delicioasa. Internetul este plin de anunturi cuRead More →
Pentru ca inca este iarna la inceput de martie, niste chiftele cu varza murata si carne tocata de curcan sunt binevenite. Delicioase lângă o bere rece. Sau un vin rosu sec (cazul meu). Hai sa facem chiftele de varza murata cu carne de curcan! Ai nevoie de: varza murata, carneRead More →
Prajiturile cu fructe proaspete sunt pe placul tuturor dar prajitura cu visine si iaurt o tii minte si ai vrea sa mananci in fiecare zi macar o bucata. De fapt, daca incepi ziua cu o ceasca aburinda de cafea si o bucata sau doua de prajitura cu visine si iaurt,Read More →
Imi place foarte mult painea de casa, mai ales aburinda, abia scoasa din cuptor. Cand nu am timp sau chef sa fac paine in cuptor dar as manca ceva bun, fac lipii si le coc in tigaie. Am incercat mai multe retete de-a lungul timpului dar cel mai mult imiRead More →
Mi se face pofta doar cand privesc pozele si-mi amintesc cu cata lacomie au fost devorate coastele fragede, suculente, ceapa coapta si ghebele aromate proaspat culese din salbaticia padurilor din Gorj. Asa arata ghebele din padurile de foioase. Daca nu le cunosti, uite aici povestea lor. As fi in stareRead More →
Uneori imi prepar un sandwich cu somon afumat, ridichi de luna si spanac. Este gustos, rapid, nutritiv si imbietor. Asocierea somonului moale si aromat cu spanacul fraged si ridichile crocante, picante si racoritoare, poate fi reteta castigatoare pentru un sandwich apetisant. E simplu de facut: Alegi ingrediente bune. Speli ridichileRead More →
Daca vrei sa faci salata de vinete rapida si gustoasa dar sa scapi de coacerea legumelor, o idee ar fi sa cumperi vinete congelate. Uite aici: vinete coapte, tocate si congelate corespunzator, o ceapa si maioneza. Am folosit maioneza din comert. Pentru 2 linguri de maioneza cat e nevoie laRead More →
Afara ploua si este frig dar in casa este cald. Era si liniste pana sa afle copilasii ca pot primi inghetata Mickey Mouse. Scuze, e si Minnie Mouse pe aici. Ce zici de niste inghetata delicioasa pentru copii pofticiosi, facuta din ingrediente sanatoase si la indemana? N-o sa crezi catRead More →
Mușchiuletul de porc se poate prepara in multe moduri dar mie imi place umplut cu diverse ingrediente delicioase. Pentru ca aveam in congelator niste mânătărci de octombrie, am hotarat: sa fie mușchiulet de porc umplut cu mânătărci! Ca umplutura sa fie mai colorata, pe langa nelipsita ceapa, am pus ardeiRead More →
Toamna trecuta am fost la adunat de ciuperci salbatice. Am gasit multe. Daca atunci ne-am rasfatat cu diverse preparate din ciuperci salbatice care mai de care mai gustoase, am pastrat ciuperci la congelator sa ne putem delecta si iarna cu minunatiile hranitoare si delicioase ale padurilor. Printre alte soiuri deRead More →
Chiftelele in sos de rosii sunt un fel de mancare apetisant si usor de facut. De data aceasta chiftele de macrou in sos de rosii. Aromate si suculente cat sa-ti lase gura apa. Perfecte pentru pranz sau cina. Asadar, am prajit chiftele de macrou, unele le-am mancat fierbinti, dar amRead More →