Daca vrei sa te rasfeti cu ceva bun la cina, incearca dorada la cuptor. Este fin, cremos, si are savoarea pestelui salbatic.
Dorada este un pește din Mediterana sau Atlantic, cu putine oase, piele argintie si carne consistenta.
Poate fi preparat in multe moduri dar mie imi place asezonat cu sare si lamaie si copt in cuptor.
Cuptorul electric se pare ca este potrivit pentru peste. Pestele se coace repede, stai cu ochii pe el.
Cu pielea aurie, crocanta, si carnea suculenta, dorada arata apetisant, are miros imbietor si gust grozav.
Cu toate ca nu eu l-am gatit, am mancat cu pofta o bucata generoasa de peste dorada. Merita sa pozez si sa prezint prepararea pestilor.
