Ai plantat dovlecei si au prea multe flori? Mananca florile. Daca nu te-ai gandit pana acum ca poti gati flori de dovlecei, nu e tarziu sa incerci delicii culinare mai putin obisnuite pe la noi dar aflate la indemana. Meniul tau va avea un plus de culoare si savoare inedita iar prietenii si familia se vor bucura.
Culoarea solara galben-portocaliu a florilor de dovlecei inveseleste gradina dar si farfuria. Azi m-am gandit sa gatesc flori de dovlecei, umplute cu urda.
CUM SE FAC:
Se aleg flori de culoare stralucitoare pentru ca acelea sunt sanatoase. Se clatesc rapid si se fac pane(umplute sau nu) si la cuptor doar umplute.
Faci un amestec din bere si faina de grau, ca de clatite, treci florile prin compozitie si le prajesti in ulei.
Proportiile sunt: 100 g faina, 110 ml de bere, 2 oua, 1 lingura de ulei si sare. Berea poate fi inlocuita cu apa minerala. Daca optezi pentru flori de dovlecei umplute poti alege:
– ciuperci tocate marunt si calite, branza putin sarata, smantana si marar
– branza rasa sau urda, ardei iute tocat marunt si marar
– ceapa cu morcov ras, carne tocata si patrunjel,toate calite
-orice alte umpluturi va plac
La fel de bine pot fi coapte la cuptor.
Pofta buna!
Asa arata gatite in cuptor.
Related Posts
Cum să faci salată rapidă și gustoasă din vinete congelate
Ce să faci să nu mai sforăi
Delicioasa, hranitoare, de post. Cum sa faci fasole batuta
Ciupercile de câmp și vitamina soarelui: Cu gust și aromă de ierburi sălbatice
Dulceata de ananas si secretul prepararii ei
Simplu si bun: Pastrav cu ceapa rosie. La cuptor