Aripioarele de pui pane nu au nimic dietetic in ele dar ai vrea sa le mananci la micul dejun, la pranz si seara sau ca gustare intre mese.
Cu vreo 10 ani in urma am mancat aripioare pane acasa la o prietena, ba chiar am vazut cum le facea. Asa ca, de cate ori am ocazia sau pofta, le pregatesc. E foarte simplu. E nevoie de: aripioare de pui, faina de grau, oua, sare si ulei pentru prajit. Le-am facut asa:
Am curatat si spalat 10 aripioare de pui si am pregatit un bol cu faina si unul cu 3 oua mici(poti pune 2 mai mari).
Am pus la fiert o oala cu apa si cand a clocotit apa, am pus aripioarele sa fiarba timp de 5 minute. Daca nu se fierb putin nu se vor praji. Se face proba cu furculita si daca patrunde prin piele sunt fierte.
Am batut ouale si am dat aripioarele, pe rand, prin faina, ou batut, faina, ou batut, faina. Exact asa daca vrei o crusta frumoasa, daca nu, le dai doar prin faina, ou, faina.
Le-am prajit in ulei de floarea soarelui.
Le-am scos pe servete de hartie ca sa scap de surplusul de ulei.
As fi vrut sa le aranjez pe o farfurie frumoasa dar au fost mancate rapid de mine si de supraveghetorii operatiunii. Poate data viitoare reusesc sa le prezint frumos, desi am dubii.








Un comentariu