Dulceata de mere verzi cu suc de rosii galbene

Combinatia de mere cu suc de rosii nu poate fi decat buna pentru ca sunt produse naturale pline de vitamine si minerale. Mai greu e cu zaharul dar putem inchide un ochi pentru ca nu mancam dulceata in fiecare zi, mai ales dulceata de mere verzi cu suc de rosii galbene. Ai nevoie de:

-2 l suc de rosii galbene proaspat stors

-2 kg felii mere verzi

-2 batoane scortisoara

-2 kg zahar

-2 lamai(se foloseste zeama si coaja rasa)

Faci rost de niste mere verzi (am avut golden)

De niste rosii galbene

Le transformi in suc fara pielite si seminte

Se fierbe sucul de rosii

pana scade la jumatate, se adauga zaharul si se fierbe in continuare pana se face un sirop dens.

Merele verzi se taie in felii si se stropesc cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze.

Cand siropul e dens(faci proba ca la dulceata) adaugi feliile de mere verzi, batoanele de scortisoara

si coaja rasa de lamaie

Le lasi sa fiarba pana merele devin translucide. E gata dulceata de mere verzi cu suc de rosii galbene.

Pofta buna!

P.S  Am facut si cu suc de rosii rosii. La fel de buna.

Vrei sa incerci si alte retete delicioase? Iti recomand altceva dulce si neasteptat de bun. Vezi si reteta de dulceata de portocale. https://www.verdeoxigen.ro/2017/05/02/dulce-aromata-si-de-culoarea-soarelui-dulceata-de-portocale/