Ananasul si Cristofor Columb: Cum sa te bucuri de fructul super-vitaminizant adus din America

Chiar si plantele calatoresc si colonizeaza teritorii departe de cele de origine. Asa s-a intamplat si cu ananasul.
Ananasul este fructul unei plante numita ananas si care creste pana la 8 m.
Ananasul si Cristofor Columb au fost doi calatori care la un moment dat s-au intalnit.

Acest fruct interesant provine din sudul Braziliei dar cu repeziciune a ajuns în America Centrală, unde, în 1494, Cristofor Columb, l-a gustat și apreciat atât de mult incat l-a adus in Europa.

Fructul de ananas este o ciudatenie a naturii. Este masiv, acoperit de solzi de culoare verde cu varfuri galbene sau de culoarea lemnului, iar atunci cand este copt varfurile devin rosiatice. La capat are un manunchi de frunze dure.

Ai privit mai de aproape un ananas? Arata asa:

Cand il tai, se schimba in totalitate. Te intampina un miez compact, suculent, de culoarea soarelui, aromat si delicios.

Pe langa faptul ca este savuros, ananasul, fructul minunat adus din America, este super-vitaminizant, are grija de sanatatea ta si a fost inclus pe lista plantelor vindecatoare.

Beneficiile pentru sanatate, din ananas, sunt numeroase. Iata cateva: este bun in tratarea cailor respiratorii afectate de raceli si tuse, ajuta la o digestie mai buna, la pierderea în greutate, consolidarea oaselor, sanatatea ochilor, reducerea inflamației din organism, prevenirea cancerului, cresterea sanatatii inimii, combaterea infecțiilor și a paraziților, imbunatatirea sistemului imunitar și creșterea circulației.

Sa ne luam portia de sanatate din ananas

Ananasul este cu siguranta un fruct gustos, preferat de copii, si te ajuta sa fii sanatos. Are tot ce-i trebuie ca sa ajute la mentinerea sanatatii. Vitamine, minerale, fibre, antioxidanti, betacaroten si un compus numit bromelina.

Bromelina, această enzimă miraculoasa, cel mai de pret compus al ananasului, are proprietăți antiinflamatorii, antiedeme și anticoagulante: facilitează fluidizarea sângelui și reduce inflamația localizată. In artrite si alte boli asemanatoare, calmeaza inflamatia. Bromelina se asociaza cu antibioticele si se aplica pe bandaje pentru cicatrizarea ranilor si reducerea edemelor.

Ananasul, daca nu interfereaza cu substantele din medicamente, este indicat in bolile cardiovasculare deoarece fluidizeaza sangele.Si lista poate continua.

De actualitate este faptul ca toata lumea vrea sa slabeasca. Ananasul poate fi o idee buna.

Te ajuta sa slabesti

Pentru ca este un fruct plin de fibre si proteine, ananasul este perfect in cursa spre slabire. Contine doar 50 calorii/100 si de aceea este foarte indicat în dietele cu conținut scăzut de calorii. Ananasul are o puternică putere diuretică datorita bromelinei, enzima binefacatoare ce ajuta la o foarte buna digestie, in special la digestia proteinelor, iar acest lucru face ca ananasul să fie un aliat valoros împotriva celulitei. Si mai sunt beneficii.

Iti cade parul? Mananca ananas.

Ananasul este o sursă bogată de vitamina C. Stim ca vitamina C este bună pentru piele, dar e si un element important care ajută la prevenirea căderii părului, fiind un antioxidant puternic.

Ca sa profiti la maximum de beneficiile vitaminei C și să previi pierderea părului, mananca ananas proaspat sau bea suc de ananas proaspat stors. Consumul zilnic de ananas poate ajuta la prevenirea și ameliorarea inflamatiilor care afectează scalpul, datorită enzimelor anti-inflamatorii.

Povestea ananasului lui Cristofor Columb

Pentru ca i-a placut atat de mult ananasul, Cristofor Columb l-a adus in Europa si de aici a impanzit lumea.

Fratele său Ferdinando spunea că aceste fructe seamănă cu “conuri de pin verzi, deși mult mai mari, umplute cu pulpă masivă, precum pepenele galben dar cu miros și gust mult mai delicate”.

Gândeau la fel si indienii brazilieni Tupi Guarani, dar ei il numeau “nana” cuvânt care înseamnă delicios, parfumat, iar portughezii i-au schimbat numele în ananaz, iar noi ii spunem ananas.

Pe spanioli nu i-a interesat gustul si aroma și l-au botezat dintr-o privire: Piña, iar britanicii ii spun pineapple.

Se spune că regele Spaniei, Charles V, a refuzat să guste acest fruct parfumat al Lumii Noi, suspectând că e vreo metoda de a fi otravit.

Ananasul e însoțit de o cantitate de semnificatii care rezistă încă, mai ales în lumea anglo-saxonă, unde e sinonim de bun venit, ospitalitate și bogăție. Marinarii, cand se intorceau acasa din lungile peregrinari pe oceanele lumii, atarnau la usa casei un ananas, care insemna ca au sosit si ca sunt sanatosi.

Fascinatia oamenilor pentru ananas nu s-a oprit aici.

Ananasul a început să înfrumusețeze fațadele palatelor nobiliare, să fie cultivat chiar prin incaperi sau in fata usilor de intrare.

Altii au dus ideea mai departe, au inceput sa construiasca acoperisuri sub forma de ananas. Printre multe, se distinge unul proiectat de scoțianul John Murray, care în 1761 a construit aproape de Edimburgh, o vilă de țară în formă de ananas, pe care a daruit-o soției lui, Lady Charlotte Stewart.

Astfel, el a făcut un unic si bizar monument al ananasului, iar Dunmore Pineapple este astăzi una dintre atracțiile turistice ale Scoției.

( Poza este preluata de pe net- autor necunoscut.)

Cu o istorie fascinanta, cu gust dulce si aroma minunata, ananasul este fructul super-vitaminizant care nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra.

Data viitoare, nu uita sa pui un ananas in cosul de cumparaturi.

Atentie! 
Daca nu este bine copt, acidul din ananas ataca smaltul dintilor si in plus accentueaza ulcerul.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *