Biscuitii iernii cu aroma toamnei: Cum sa faci biscuiti cu mere si scortisoara, incredibil de fragezi si gustosi

Daca tot e iarna si Ajun de Craciun, sa fie prezente dulciurile iernii dar cu mireasma toamnei: biscuitii cu mere si scortisoara. Au si unt si smantana cremoasa. Consistenta frageda si miros innebunitor de scortisoara cu aroma de mere. Cat sa stai dimineata, langa brad, cu o cana fierbine si savuroasa de cafea si sa rontai biscuiti cu mere si scortisoara.

Hai sa facem biscuiti cu mere si scortisoara.

Uite, asa faci biscuiti cu mere si scortisoara, incredibil de fragezi si gustosi:

Pentru aluat ai nevoie de: 1 pachet de unt  Albalact, 300 g smantana Napolact cu 15% grasime, 2 oua, 750 g faina alba, 1 praf de copt, 5 linguri de zahar. Si 4 mere mari, o lingura cu scortisoara si 2 linguri de zahar.

Pentru inceput, razi si calesti merele impreuna cu zaharul. Adaugi scortisoara cand opresti focul.

Aluatul il faci intr-un singur vas. Pui 20 linguri (cu varf) de faina (cam 500 g), 1 praf de copt, 5 linguri (rase) de zahar, 2 oua, 1 pachet de unt si 300 g smantana.Ingredientele le amesteci cu mana, e un aluat bun, fin, din care eu fac placinta cu mere, uite  AICI  reteta.

Pentru biscuitii cu mere, intindem putin cu mana o foaie de aluat cat sa pui merele, amestecam cat sa se incorporeze merele,

adaugand restul de faina, pentru ca merele au suc si inmoaie aluatul.

Rezultatul e acesta:Acum incepe distractia. Intinzi o bucata de aluat, tai diferite forme de biscuiti. In cazul acesta, forme de Craciun.Asezi biscuitii cu mere si scortisoara intr-o tava tapetata cu hartie de copt.Ii dai la cuptorul preincalzit, la 190 grade, cuptor electric.

Incep sa se coaca, iata-i in negura cuptorului.Biscuitii cu mere si scortisoara, pe langa rumeneala potrivita, atunci cand ii scoti din cuptor, iti umplu casa de miros imbietor. M-am aruncat la vreo doi, asa, fierbinti.Nu i-am mai pudrat cu zahar pentru ca au gust echilibrat. De buni, sunt buni, cu siguranta. De fapt, sunt incredibil de gustosi. Copiii ii savureaza cu placere.Inca mai ai timp sa-i faci.

Asteapta-l pe Mos Craciun cu masa plina de biscuiti cu mere si scortisoara, deliciosi si aromati.

Craciun Fericit!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *