By:
On:
In: Sanatate
With: 0 Comments

Cand se instaleaza frigul si scad temperaturile e important sa avem la masa mancare adecvata care sa ne ajute sa ne intarim sistemul imunitar. Iarna, corpul nostru  consuma mai multa energie ca sa mentina constanta temperatura corpului la 37 grade, asa ca putem sa mancam mai mult, cu mai multeRead More →

By:
On:
In: Retete culinare
With: 0 Comments

Ciorba de perisoare este foarte cunoscuta si se face in multe feluri. Eu am o varianta simpla si gustoasa, zic. Pentru perisoare am folosit 1 kg carne de porc tocata, o mana de orez aproape fiert, sare, piper si patrunjel tocat. Am amestecat bine toate ingredientele. Am format perisoarele catRead More →

By:
On:
In: Sanatate
With: 0 Comments

Ca sa functioneze bine, corpul uman are nevoie de 65 mg de vitamina C, pe zi. Exact cantitatea acesta ti-o furnizeaza un ardei iute, bineinteles in stare proaspata. Contine o substanta numita capsaicina, cea care provoaca senzatia de iuteala si astfel produce endorfine prin stimularea creierului. Ardeiul iute este foarteRead More →

By:
On:
In: Sanatate
With: 0 Comments

Cine a cules aceasta placuta  si binecuvantata planta, stie ca este folositoare pentru sanatate. Pare o planta delicata si fragila  dar de fapt este rustica si viguroasa si rezista coditiilor atmosferice cu o forta incredibila. Menta salbatica este o planta medicinala, e plina de flori violacee, creste libera prin campii,Read More →

By:
On:
In: Natura
With: 1 Comment

Il intalnim peste tot, la marginea drumurilor, in poieni, la liziera padurilor, la deal dar si la munte pana la 1000 m altitudine. Il folosim in scop medicinal dar odinioara se folosea in alimentatie. Vorbim despre paducel, arbustul cu fructe mici, rosii, poate cel mai inalt arbust deoarece ajunge siRead More →

By:
On:
In: Favorite, Natura
With: 0 Comments

Ghebele sunt ciuperci comestibile, delicioase, din care se pot pregati variate feluri de mancare. Cea mai cunoscuta mancare este zacusca de ghebe. Asadar, gasim ghebe peste tot: prin gradini, livezi, paduri de brad sau de foioase, peste tot pe unde ele gasesc un lemn pe care sa-l “cotropeasca”. Cele maiRead More →

By:
On:
In: Retete culinare
With: 1 Comment

  Sunt din ce in ce mai putine orasele in care gasesti castane coapte, in vanzarea stradala. Mai demult, gaseai in centrul oraselor porumb fiert si castane coapte. In Timisoara anilor ’80, in zona catedralei, se vindea porumb fiert, fierbinte, direct din ceaune. Ti-l dadeau pe bat si cu smantanaRead More →