Necunoscand orasul, nici noi, nici Ioana, vocea ascunsa in Gps, dar de fapt cautand un mall, am oprit intr-o parcare si am pornit hai-hui. La un moment dat am trecut prin fata unei cladiri mari, pe care scria Biblioteca Judeteana. Fascinatia mea pentru biblioteci incepe in clasa intai, cand amRead More →
Mi s-a mieunat ieri, dis-de-dimineata, ca e ziua mâţelor, chiar Ziua Internationala a Pisicilor. Si uite ce s-a intamplat: “Imi place sarbatoarea asta… multumesc Academiei, cred…” “Era cat pe-aci…”Read More →
Mânătărcile sunt ciuperci de padure exceptionale pe care ni le ofera mama natura si sunt importante din punct de vedere culinar, ca hobby, si de ce nu, economic. A recolta mânătărci poate sa devina o adevarata pasiune, mai ales ca este foarte simplu. Este de ajuns saRead More →
In judetul Gorj, crăița este cea mai gustoasa si mai frumoasa ciuperca a padurii. O gasim si-n alte locuri din tara sau din lume, mai ales in zona mediteraneeana, dar asta-i alta poveste. Daca in plimbarile tale prin padure gasesti aceasta minunata ciuperca poti sa spui caRead More →
Am gasit-o intr-o seara la poarta. Era o catelusa. Infometata, speriata si cu un piciorus rupt. Ne-am imprietenit pana la urma si Read More →
De cate ori vi s-a intamplat sa ziceti de un copil neastamparat ca “parca are argint viu in el” doar pentru a descrie zburdalnicia si vioiciunea lui? Toate astea pentru ca se comporta ca argintul viu, nu poate sa stea pe loc. Toata lumea a auzit sau a zisRead More →
Ce-ai zice de ceva usor de gatit, usor de mancat si destul de sanatos? Partea cu “usor de gatit” imi place pe loc. Asadar, folosesc aluat de foietaj congelat, spanac congelat, urda, marar, sare, piper si niste masline gata feliate. Adica: 400 g foietaj, 200 g spanac, 100 g urda, oRead More →
Daca de mult visezi sa faci niste paine acasa, mai ales paine cu seminte, afla ca nu e greu deloc. Ai nevoie de faina (preferabil neagra), drojdie proaspata, apa, putina sare, niste seminte de dovleac, de in, de floarea soarelui. Si de nisteRead More →
Daca privesti mai atent, padurea este o scena a modei si copacii sunt “modelele” care ne incanta privirea. De primavara pana vara sunt decorati in fel si chip. Uite caRead More →
Pentru cine n-a auzit de ele, craitele sunt cele mai gustoase ciuperci de padure si nu degeaba au fost numite craiesele padurii. Pe langa faptul ca sunt frumoase, craitele au un gust si o aroma ce te fac sa nu te mai opresti din mancat. Se pot gati inRead More →
Ai plantat dovlecei si au prea multe flori? Mananca florile. Daca nu te-ai gandit pana acum ca poti gati flori de dovlecei, nu e tarziu sa incerci delicii culinare mai putin obisnuite pe la noi dar aflate la indemana. Meniul tau va avea un plus de culoare si savoare ineditaRead More →
Toti cei care au gradina in care cultiva diverse lucruri, de la legume si fructe la flori, stiu ca asa ceva presupune multa munca. Iar munca cea grea nu e cu sapatul gradinii, ci mai degraba cu mentinerea locului “curat” de buruieni. Asta e o operatiune dificila, de cele maiRead More →
