Ghebele sunt ciuperci comestibile, delicioase, din care se pot pregati variate feluri de mancare. Cea mai cunoscuta mancare este zacusca de ghebe. Asadar, gasim ghebe peste tot: prin gradini, livezi, paduri de brad sau de foioase, peste tot pe unde ele gasesc un lemn pe care sa-l “cotropeasca”. Cele maiRead More →

  Sunt din ce in ce mai putine orasele in care gasesti castane coapte, in vanzarea stradala. Mai demult, gaseai in centrul oraselor porumb fiert si castane coapte. In Timisoara anilor ’80, in zona catedralei, se vindea porumb fiert, fierbinte, direct din ceaune. Ti-l dadeau pe bat si cu smantanaRead More →

Mai tii minte ultima raceala care te-a “incercat”? Probabil ca ai fi facut orice ca sa te repari si sa revii la viata ta normala. Raceala este o boala comuna si frecventa dar care te poate incomoda cateva zile pana-si face “circuitul”. Insa oricat de banala ar fi nu trebuieRead More →

Stiti care se spune ca este cheia unei sanatati foarte bune? Nu grija exagerata, nici medicamentele cele mai bune, ci sistemul imunitar, cel care te protejeaza de imbolnaviri de la bun inceput. Sistemul imunitar a fost comparat cu o masinarie perfecta care se poate apara contra tuturor atacurilor externe, inRead More →

Seamana cu urzica dar se numeste in multe feluri printre care melissa si roinita. Are o aroma foarte placuta de lamaie, este preferata albinelor si nu lipseste din gradinile cunoscatorilor. Daca strivesti o frunza de roinita mainile iti vor ramane parfumate pentru ca florile si frunzele au un intens parfumRead More →

Nu gasesti doua locuri in tara in care sarmalele se fac la fel dar asta nu te opreste sa le faci cum stii sau sa le mananci cu aceeasi pofta. Exista convingerea ca oriunde le-ai manca, sunt  gustoase. Prietena mea de la Picior de Munte, le-a facut asa:Read More →

    Nucul este un arbore care te impresioneaza: este maiestuos, cu un trunchi puternic, inalt, si coroana bogata. Se spune ca este originar din Asia, de pe pantele Himalaiei si inca din antichitate a fost raspandit in toata lumea. Sunt regiuni  unde se cultiva mai ales pentru pretiosul luiRead More →

Oricat am incerca sa nu mai mancam prajituri, tentatia exista si rezista, mai ales daca vorbim de prajituri facute acasa. Am descoperit o prajitura de care nu mai auzisem. Se numeste Nașa. Poate stie cineva de ce se numeste asa, cu toate ca dupa ce o devorezi poate sa seRead More →

“De ce sa moara omul, cand in gradina creste salvia?” Asa s-a spus candva in vechime iar eu am vazut zicerea aceasta acum multi ani in cartea Mariei Treben ca motto la articolul despre salvie. Am incercat ceaiul de salvie ca sa vad daca e bun la ceva. De atunciRead More →

  Acum cativa ani cartea asta minunata a fost prezentata in America la o emisiune foarte importanta. Moderatoarea, o figura emblematica a Americii, spunea ca aceasta carte te scapa de depresie si a inclus-o pe locul 60 in topul celor “1001 carti pe care sa le citesti inainte de aRead More →