Cu o istorie impresionanta, de necuprins intr-un articol, castelul Hohenzollern din Germania are locația pe varful celui mai frumos munte din Swabia si confera zonei un aspect pitoresc. Situat la 50 km sud de Stuttgart, splendidul castel medieval are vedere la orașele Hechingen și Bisingen iar privelistea imbratiseaza Alpii Suabi siRead More →
Ce poti sa faci cu o mana de spaghetti si 4 crenvursti Polonezi? La prima vedere, nu prea multe. Insa, consultand intelepciunea net-ului, am descoperit o mancare delicioasa, cu aspect amuzant. Simplu de facut, ca intr-o joaca: Spaghetti in crenvursti, cu gust uimitor si surprinzator. Daca vorbim de spaghetti, trebuieRead More →
Intr-o zi friguroasa de decembrie, in 2019, prietenul meu mi-a vorbit despre o bisericuta catolica de pelerinaj, scaldata de razele soarelui si aflata la capatul unui drum plin de urcusuri, pe muntele Trinitatii (Dreifaltigkeitsberg), orasul Spaichingen, Germania, unde ne aflam atunci. Am dorit sa vad imediat asezarea binecuvantata. Din celeRead More →
Altötting este un mic oraș din Bavaria Superioară, situat la aproximativ 90 km la est de orașul Munchen și la mai puțin de 20 km până la nord-vestul graniței germano-austriece. Din cauza poziției geografice și a semnificației religioase a orașului, Altötting a fost numit „Inima Bavariei” de catre Papa BenedictRead More →
Rottweil este un oras din Baden-Wurttemberg, un oras medieval ca multe altele din Germania. Pana in urma cu 3 ani, stiam ca orasul Rottweil e “regatul” cainilor rottweiler. Faptul care l-a facut cunoscut in toata lumea a fost constructia impresionantului turn de testare a lifturilor, turn construit de Thyssenkrupp Elevator. Turnul detineRead More →
Ai observat, desigur, daca zici “lămâie”, ti se face “gura punga”. Si, totusi, lămâile fac parte dintre fructele necesare. Limonada nu exista daca nu contine lămâie, pe carne si pește se pune zeama de lămâie, in prajituri pui si zeama si coaja, zeama in salate de legume si fructe. NiciRead More →
Florile sunt elegante, delicate, fara a respecta un anume tipar iar parfumul lor iti incanta simturile, nu-l uiti usor. Are modul său de a se catara si a se înfășura în jurul a tot ceea ce întâlnește in cale si reprezinta trainicia iubirii. Este caprifoiul. Stii ce este caprifoiul, planta cuRead More →
Vara este un anotimp frumos dar calduros. Cand ti-e sete esti tentat sa bei tot felul de sucuri, majoritatea pline de zahar si alte chestii neidentificate. Cand nu vrei doar apa, modalitatea cea mai simpla sa bei ceva bun, aromat si sa-ti potolesti setea, este sa-ti faci limonada. Limonada esteRead More →
Ghimbirul este un rizom cu aspect rustic, cu gust putin picant, ce se foloseste pe post de condiment in diverse preparate, fie ele dulci sau sarate sau ca remediu natural binefacator. Prezenta lui insufleteste, iti asigura o infuzie de lumina si caldura care-ti va merge drept in suflet. Bogata în proprietați,Read More →
Era dimineata, aveam o cana aburinda de cafea si niste clatite insa nu aveam dulceata. Si cum de doua zile statea in frigider o felie mare de ananas, am transformat-o repede in ceva intre gem si dulceata. Mi-a placut asa de mult incat a doua zi am cumparat un ananasRead More →
Vrei sa-ti intaresti sistemul imunitar? Bea suc proaspat stors din legume si fructe. Consumul de suc din legume si fructe este o metoda usoara sa-ti faci plinul de vitamine, minerale si pentru detoxifierea organismului in special dupa boli sau tratamente grele. In plus, este racoritor si bun la gust. ORead More →
Știi ce sunt tocineii? Tocineii sunt chiftele ce se fac din cartofi cruzi, rași, combinati cu diferite ingrediente si prajiti in ulei. Mie imi plac cu cartofi, branza putin sarata, morcov, dovlecel, oua, marar proaspat, piper si pudra de turmeric. Sunt usor de facut, nu trebuie sa te pricepi preaRead More →
In ziua de azi aflam din ce in ce mai multe despre obiceiurile alimentare și produsele de pe pământ care inainte nu ne erau cunoscute. Daca mergi prin pietele tarilor tropicale vezi fructe si legume incredibile, cu culori si forme fantastice, parca desprinse din povestile cu vrajitoare. Unele produse chiarRead More →
Physalis (fisalis) sunt fructe exotice ce au fost cultivate in gradinile regale din cetatea Machu Pichu dar par mereu actuale. Au fost numite fructele magice ale incașilor sau cătina din Machu Pichu. Ce gasim in supermarket, sunt physalis peruviana, cu fructe galbene pana la portocaliu. Nici nu stii unde saRead More →
Te simti obosit si deprimat din cauza iernii? Cu toate ca esti sanatos, te ia cu moleseala, cu tristete, cu oboseala continua, nu poti sa te concentrezi si nu ai chef de nimic? Este lipsa de energie. Uite 7 idei ca sa-ti redobandesti energia: 1. Vitaminizeaza-te Deficitul de vitamine cauzeazăRead More →
Perele sunt fructele delicioase indragite si cunoscute de toata lumea. Compacte, dulci, aromate, suculente, au efect racoritor si te energizeaza cu vitamine. Sunt multe soiuri de pere si toate sunt gustoase si nutritive. Intr-o gradina obisnuita, de obicei se cultiva orice soi, bune sa fie. Nu stiu cum se numescRead More →
Ghebele sunt ciupercile care pot fi cel mai usor recunoscute. “Umbla” in grupuri mari, frumos grupate, au tulpina lunga si subtire, palaria clopot cu aspect fragil cand sunt mici, si se aciuiaza pe orice lemn pe care nu ezita sa-l cotropeasca. Prefera locurile umbroase, racoroase, cu mai multa umezeala. LeRead More →
Cand “rasfoim ” internetul ca sa aflam informatii despre migdale, in majoritatea cazurilor gasim ca migdalele crude sunt hranitoare, energizante, delicioase si au grija de sanatatea noastra. Asa si este. Te convingi de asta imediat ce incepi sa le incluzi in alimentatia ta. Imi plac migdalele crude. Au gust bunRead More →
Chiar si plantele calatoresc si colonizeaza teritorii departe de cele de origine. Asa s-a intamplat si cu ananasul.Ananasul este fructul unei plante numita ananas si care creste pana la 8 m. Ananasul si Cristofor Columb au fost doi calatori care la un moment dat s-au intalnit. Acest fruct interesant provineRead More →
Ciorba de fasole boabe cu costita afumata este buna oricand. Cu toate ca este specifica zilelor reci, as manca si vara. Si, uite-asa, in ziua in care am gasit la market niste costita afumata imbietoare, m-am gandit ca eRead More →
Daca tot e iarna si Ajun de Craciun, sa fie prezente dulciurile iernii dar cu mireasma toamnei: biscuitii cu mere si scortisoara. Au si unt si smantana cremoasa. Consistenta frageda si miros innebunitor de scortisoara cu aroma de mere. Cat sa stai dimineata, langa brad, cu o cana fierbine siRead More →
Inelele de ceapa in aluat sunt gustoase, apetisante, crocante pe dinafara iar in interior gasim ceapa moale si aromata: Un deliciu crocant si plin de savoare. Sa tot mananci, mai ales la un gratar cu prietenii. Inelele de ceapa se fac cu bere, pentru ca berea le face crocante. SeRead More →
Gustarile sunt bune oricand si oriunde. Mai ales cand seamana cu bomboanele. Si cu cat sunt mai colorate, cu atat sunt mai vesele, imbietoare. Ca in cazul acesta, bilute din branza de capra, condimente si struguri albi. N-as fi crezut, dar strugurii se potrivesc cu branza, se imbina armonios texturileRead More →
